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BIRRA AL PARCO - Per tutti

12.10.2019 / 13:00 - 20:00
13.10.2019 / 13:00 - 20:00

BIRRA AL PARCO

Degustazione di birre artigianali, in collaborazione con la tradizionale Rassegna d'Autunno

 

Sabato 12 e domenica 13 ottobre 2019, ore 13-20


Nato per omaggiare una storia risalente all’Ottocento, con la prima produzione di birra artigianale a Bellinzona nel 1853, la terza edizione Birra al Parco, l'appuntamento dedicato alla produzione e alla degustazione di birra artigianale si propone di conoscere meglio il variegato mondo della birra e di incontrare gli appassionati di un vero e proprio tesoro locale!

 

 

LA SELEZIONE DI BIRRE

 

Sabato 12 ottobre è dedicato alla produzione birraria ticinese e del Grigioni italiano e sarà possibile scoprire e degustare alcune delle migliori birre artigianali del nostro territorio.

 

I produttori presenti saranno:

Birrificio Monte Lema (Curio, TI)

Birrificio No Land (Melano,TI)

Birrificio Sottobisio (Balerna, TI)

Bottega dei Ghi (Dino, TI)

Falling Pine (Cadempino, TI)

Il Birraiolo (Cadenazzo, TI)

Microbirrificio Rigamonti (Camorino, TI)

PD Beer (Santa Maria, GR)

Rudbir (Gordola, TI)

 

Domenica 13 ottobre, il percorso di degustazioni adotta un respiro internazionale scoprendo una selezione di varie tipologie di birra proposte da Repubblica Ceca, Germania, Svizzera, USA, Gran Bretagna, Belgio, Olanda e Italia.  Si potranno così degustare birre a bassa fermentazione, birre ad alta fermentazione (IPA), birre acide, birre italiane caratterizzate da diverse varietà di uva (IGA), birre Stout, birre Porter e birre Bareley Wine accompagnati dal sommelier Nico De Backer.



I CORSI DI DEGUSTAZIONE


Per tutti coloro che desiderano scoprire o conoscere meglio stili, degustare e abbinamenti birra e cibo, vengono proposti una selezione di corsi curati dal sommelier Roberto Storni.

 

Sabato 12 ottobre

Corso 1: dalle 11.30 alle 12.30 - Birre e abbinamento col cibo

Corso 2: dalle 14.00 alle 15.00 - Birre artigianali ticinesi

Corso 3: dalle 16.00 alle 17.00 - Birre artigianali nel mondo

Corso 4: dalle 18.00 alle 19.00 - Birre e abbinamento col cibo

 

Domenica 13 ottobre

Corso 5: dalle 11.00 alle 12.00 - Birre nel mondo: stili diversi e degustazione

 

Costo: CHF 30 a corso (incluso bicchiere ufficiale per la degustazione)

Su iscrizione entro il 9 ottobre 2019, presso economia@bellinzona.ch.


Durante la manifestazione, sarà possibile rivolgersi ai sapienti fornelli e alle prelibate proposte gastronomiche di Mattarelli e Coltelli con il loro Street Food curato e a km 0. Per i più golosi, ricodiamo la presenza di Chef Iwan con le sue Dolci Esperienze.

 

Alla degustazione di birre farà da accompagnamento la sapiente arte della salumeria di Rapelli.


 

 

L'OFFERTA CULTURALE 

 

In occasione della manifestazione, il Museo propone due appuntamenti dedicati all’arte e alla creatività per tutta la famiglia.

 

Sabato 12 ottobre 2019, dalle ore 14

ANGOLO CREATIVO PER RAGAZZI

Ispirati da forme, materiali e tecniche espressive, i giovani partecipanti potranno dare libero sfogo alla loro fantasia e creare un'opera d'arte personalizzata. Per qualsiasi età. Appuntamento gratuito.


Domenica 13 ottobre 2019, ore 17

VISITA GUIDATA ALLA MOSTRA JOSEF ALBERS. ANATOMIA DI «OMAGGIO AL QUADRATO»

Il percorso guidato condurrà i visitatori alla scoperta dell’emblematica figura dell’artista tedesco Josef Albers (1888-1976), per ripercorrere in particolare le sue indagini dedicate alle interazioni di colore e alle modulazioni di luce giocate nelle campiture rigorosamente geometriche della serie «Omaggio al Quadrato». Proposta gratuita con acquisto del biglietto d’ingresso.

 

 

 

Immagine pubblicata in copertina:

Etichetta della birraria Bonzanigo-Jauch, collezione Bruna Borsa

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